Vhodné i jako aperitiv, můžeme konzumovat k rybám či drůbeži.
Doporučená teplota podávání : 12°C.
Archivace: 5 let
2019
Crozes Hermitage Domaine Combier bílé
Krásný představitel bílého Crozes Hermitage je směsí Roussane a Marsanne. Květinovou vůni akácie a hlohu následují tóny hrušek, sušeného ovoce a medu. Špetka vanilky připomíná zrání v sudu. Chuť je plná a tučná s květinovou paletou a dlouhým zakončením.
570 Kč /750ml
4 en stock
| vinařství | Domaine Combier |
|---|---|
| Kraj | Côtes du Rhône |
| označení | AOP Crozes Hermitage |
| ročník | 2019 |
| odrůda | 80 % Marsanne et 20 % Roussanne |
| Typ | Suché |
| alkohol | 13% |
Tipy na degustaci
Práce vinaře
- Vinifikace v nerezových kádích. Poté víno zraje 9 měsíců v sudech, z nichž 10% je nových.
Vinařství Combier na severním toku Rhony pracuje v režimu Bio již od svého prvopočátku. Původně šlo o ovocnářskou usedlost. Teprve nynější majitel se přeorientoval na vinařství. Nyní již ale platí v apelaci Crozes Hermitage za pojem. Na mnoha vinicích využívá orbu koňmi.
