Víno se hodí k uzeninám, k jehněčímu,….
Víno podávejte vychlazené na 15°C až 18°C
Možnost archivace 10 let.
2019
« Félicité » (červené) Domaine Monplezy
Směs odrůd Grenache Noir, Syrah a Carignan s intenzivní granátovou barvou. Ve vůni můžeme najít lékořici, pepř a kouřové tóny, které s přibývajícími roky podtrhují jeho komplexnost. Chuť je plná a bohatá. Jedná se o výrazné cuvée, na nichž stojí prestiž středomořských vín.
Bylo oceněno stříbrnou medailí na Challenge Millésime BIO 2021.
Monplézy je členem Ligy na ochranu ptáků a území bylo zařazeno na seznam Natura 2000. Vinařství je certifikováno BIO a v praxi aplikuje biodynamické postupy.
520 Kč /750ml
7 en stock
| vinařství | Monplezy |
|---|---|
| Kraj | Languedoc-Roussillon |
| označení | AOP Pézenas Languedoc |
| ročník | 2018 |
| odrůda | Grenache, Carignan, Syrah |
| Typ | Suché |
| alkohol | 14,5% |
Tipy na degustaci
Práce vinaře
- VIN BIO – certifikováno Ecocert.
- Biodynamické zemědělství.
- Ruční sklizeň
- Vinifikace : Macerace celých hroznů za tepla pro carignan, tradiční vinifikace pro syrah a grenache. Víno zraje 12 měsíců v sudech z francouzského dubu starých 1 až 4 roky.
- Přírodní korek
