2001
Pavillon Rouge du Château Margaux 1994
Bordeaux červené, Margaux, Cabernet Sauvignon, de Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
5,500 Kč 75 cl
1 skladem
vinařství | Chateau Margaux |
---|---|
Kraj | Bordeaux |
označení | CHOP MARGAUX |
ročník | 1994 |
odrůda | 75% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot, et 5% de Cabernet Franc et Petit Verdot. |
Typ | Suché |
alkohol | 12,5% |
Prodávané pod názvem „Château Margaux 2nd wine“ získalo svůj definitivní název Pavillon Rouge du Château Margaux v roce 1908. „André Mentzelopoulos v roce 1977 a zpočátku hodně vzrostlo, aby se zlepšila kvalita prvního vína. Od poloviny 90. let vytvoření třetího vína umožnilo provádět stále přísnější výběr pro Pavillon Rouge. V posledních letech třetina sklizně připadá na první víno, sotva 30 % na Pavillon Rouge a zbytek se dělí mezi třetí a čtvrté víno. Kvalita Pavillon Rouge je velmi blízká kvalitě prvního vína, protože pozemky, které to všechno tvoří, se nedávno podílely na směsi Château Margaux. Samozřejmě to nemá stejnou složitost, stejnou hloubku, stejné „kouzlo“, ale vůně jsou podobné a rovnováha v ústech pochází ze stejné jemné dávky síly a sladkosti. Obecně je připravena k pití o něco dříve, přičemž má vynikající potenciál zrání i po 30 nebo 40 letech.