Hodí se k jednohubkám nebo rybám se sýrovou omáčkou. Výborné ke škeblím Saint Jacques.
Podávat vychlazené na 8 – 10°C
Archivace: vypít mladé do 1 roku
2022
„Plaisir d’Emma“ Domaine de Fortunet
„Plaisir d’Emma“ je směs odrůd Sauvignon a Chardonnay charakteristická vůní exotiky a výraznou plnou chutí. „Plaisir“ znamená francouzsky „radost/potěšení“ a toto víno svému jménu bezpochyby dostojí. Jméno Emma dostalo na počest prababičky nynějšího majitele, která zemřela ve věku více než 100 let prý stále mladá duchem.
Zbytkový cukr: 4 g/l
Víno bylo oceněno zlatou medailí 2010, 2013 a 2014 a stříbrnou medailí 2011 a 2016 na výstavě Concours Général Agricole v Paříži.
390 Kč /750ml
136 skladem
| vinařství | Fortunet |
|---|---|
| Kraj | Occitane |
| označení | IGP Côtes de Gascogne |
| ročník | 2019 |
| odrůda | Sauvignon et Chardonnay |
| Typ | Suché |
| alkohol | 11,5% |
Tipy na degustaci
Práce vinaře
Maceruje se slupkami 4 až 6 hodin. Před spuštěním fermentace se šťáva zchladí a ponechává stát v inertním prostředí po dobu 8 dnů. Víno zraje na kalech.
